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Four mixte convection/vapeur directe 10 plaques - 380V
€ 6.306,30
(IVA exclu)
€ 7.693,69
(IVA 22 % inclus)
Code: TOP10T
Marque: Fimar
Four mixtes à convection et à vapeur directe avec commandes tactiles. - Support universel pour bacs GN1/1 ou bacs pâtisserie 60x40 cm (bacs non fournis) -Commandes tactiles avec 120 programmes - Jusqu'à 6 cycles de cuisson en séquence automatique par programme - Préchauffage automatique - Régulateur de double vitesse - Régulateur de vapeur - Régulation numérique de l'injection d'eau - Sonde à coeur
| Les détails de construction | |
|---|---|
| Corps en acier Inox | Eclairage interne halogène |
| Ventilateur centrifuge avec 3 inverseur automatique | Porte avec double vitrage (possibilité d'ouvrir le verre interne) |
| Evacuation de l'eau | Kit de lavage inclus |
| Fiche de données | |
|---|---|
| Alimentation 400V/3N/50Hz | Puissance Kw 16,1 Kw |
| Température de fonctionnement 50÷260°C | Capacité chambre de cuisson 10 x 60x40 cm GN1/1 |
| Minuterie numérique 0÷120' | Dimensions chambre de cuisson cm 66x49,7x94,8(h) |
| Dimensions machine cm 94x89x121(h) | Poids Kg 135 |
Accessoires
€ 1.254,00
(IVA exclu)
€ 1.529,88
(IVA 22% inclus)
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(IVA exclu)
€ 1.707,02
(IVA 22% inclus)
Support pour fours avec structure en acier inoxydable pour fours Fimar
Code: FOCAVTOP10
Marque: Fimar
€ 726,00
(IVA exclu)
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(IVA 22% inclus)
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€ 264,00
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Ensacheuse Horizontale Manuelle - Capacité 12 Lt
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Hachoirs à viandè - Réfrigéré 32REFI - 380V
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Hache-viande Bloc De Trituration Amovible en fonte - 500 kg/h - 380V
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Hache-viande Bloc De Trituration Amovible en fonte - 500 kg/h- - 230V
€ 1.498,20
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Hache-viande Bloc De Trituration Amovible en fonte - Kg/h 300 - 230V
€ 1.128,60
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Hache-viande Bloc De Trituration Amovible en fonte - Kg/h 300 - 380V
€ 1.089,00
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Hache-viande Bloc De Trituration Amovible en fonbe - Kg/h 250 - 220V
€ 699,60
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Hache-viande Bloc De Trituration Amovible en fonte - Kg/h 250 - 380V
€ 660,00
